2024年大注目の最新の健康食品を4つご紹介します！
1. 植物由来のお肉
植物肉（プラントベースドミート）は、動物の肉に代わる植物由来の食品で、環境への負荷を減らし、健康的な食生活を促進することを目的としています。動物性脂肪が少なく、コレステロールフリーであり、心血管疾患のリスクを減らす効果が期待されています。また、高たんぱく質で食物繊維を多く含む製品が多いです。実は日本でも日本ハムから販売されている大豆ミート「ナチュミート」などがあります。
2. CBD製品
大麻の成分、カンナビジオール（CBD）を含むオイルで、リラックス効果や不安軽減効果が期待されています。日本では、同じく大麻の成分であり、幻覚作用をおよぼすTHC（テトラヒドロカンナビノール）を含まない製品は合法的に販売されています。2024年もCBD製品の需要は引き続き高まっています。
3.機能性飲料
機能性飲料は、特定の健康効果を狙った成分を含むことで、健康維持や増進をサポートする飲料です。エナジードリンク、スポーツドリンク、プロバイオティクス飲料、ビタミンドリンク、ハーブティーなど、多様な種類があり、それぞれ異なる健康効果を提供します。健康志向の高まりとともに、今後も市場の拡大が予想されます。
4. パーソナライズド・ニュートリション
個々の健康状態や生活習慣に基づいてカスタマイズされた食品を提供することです。海外では特定の健康目標に合わせて個別化されたサプリメントや食品を提供するサービスが人気を集めています。日本でも、尿検査から足りない栄養素を把握し、個人にあったサプリメントや食品を提供するサービス、VITANOTEなどがあります。
機能性飲料については、ヤクルトを始め世界的にも進んでいる日本ですが、他の食品はまだ浸透していません。日本でも身近になるのもすぐかもしれませんので注目です！
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